מדוע אתם לא צריכים למהר לקנות חטיפי חלבון?

כל מתאמן מסת שריר בחדר הכושר יודע כבר ביום הראשון במכון שבלי לצרוך מספיק חלבון אין מה לדבר על היפרטרופיה (עלייה במסת השריר), שכן החלבונים הם למעשה אבני הבניין של השרירים שלנו.

ההמלצה הגורפת בדר”כ תהיה לצרוך כ-30 גרם חלבון בכל ארוחה, שכן אותם מתאמנים זקוקים לכ-2-1.5 גרם של חלבון לכל ק”ג משקל גוף, ואם גם מדובר בתקופת חיטוב, הם אף יצטרכו יותר מ-2 גרם חלבון (חלק לא מבוטל מהמתאמנים יצטרכו 150 גרם חלבון ומעלה ביום).

יש למעשה שתי דרכים לצרוך את החלבון שלכם: דרך אוכל “רגיל” דוגמת מוצרי בשר, עוף דגים, חלב, ביצים סויה וכו’, או דרך תוספים דוגמת אבקות החלבון וחטיפי החלבון השונים.

חטיפי חלבון הינם דרך מאוד נוחה לצרוך חלבון, בטח כשצריך לעשות זאת בממוצע כל שלוש שעות. קל מאוד לקחת אותם ממקום למקום, הם לא דורשים הכנה, הם לא דורשים קופסאות, הם אינם מלכלכים, וצריך גם לומר שרובם גם טעימים מאוד.

שייק חלבון. רובנו היינו שם (Karolina Grabowska)

אז בעצם למה לא?

כמות החלבון – כבר ציינו קודם לכן שכל ארוחה צריכה לכלול כ-30 גרם חלבון, בטח כאשר מדובר במתאמנים גברים. עם זאת, מרבית חטיפי החלבון כוללים 20 גרם ומטה בלבד (יש גם כאלו עם 30 גרם, אך עם “קנס” של לא מעט קלוריות), ולכן אין מדובר במוצר אשר נותן מענה מבחינת הכמות.

כמות הקלוריות – כאשר אתם צורכים 30 גרם חלבון מדובר ב-120 קלוריות, שכן כל גרם חלבון שווה 4 קלוריות. כל עוד תצרכו מאכלי חלבון שאינם מלאים בשומן דוגמת קוטג’ 3 אחוזים, חזה עוף, או חביתת חלבונים, לא תחרגו בצורה ניכרת מאותן קלוריות. בחטיף חלבון לעומת זאת, תקבלו לא מעט קלוריות מהאלמנטים אשר מעניקים את הטעם, וזאת מבלי לציין ממתיקים מלאכותיים כאלו ואחרים (אשר קיימים בחלק מחטיפי החלבון).

קוטג, כשהוא דל שומן הוא פשוט פיתרון מצויין (Константин Климов)

ענין העלות – בשביל לקבל 30 גרם חלבון ניתן לאכול קופסת קוטג’, יוגורט חלבון, 100 גרם חזה עוף, או 4 ביצים (כמובן שיש עוד דוגמאות). מדובר בכל היותר בעלות של שבעה שקלים למנה (באבקת חלבון תגיעו אף ל-4 שקלים למנה). חטיף חלבון לעומת זאת, גם אם קונים אותו בכמויות גדולות, עולה הרבה יותר (בבודד תשלמו לעתים 15 שקלים ומעלה), ולכן בפן הכלכלי (בדר”כ) אין מדובר בהוצאה משתלמת.

ומשפט לסיום – עם כל הכבוד ל”חסרונות” הרשומים מעלה, גם כותב שורות אלו צורך לא פעם חטיפי חלבון. לא משום שזה הכי יעיל, משום שזה כאמור כל כך נוח ו”סוגר פינה”.

שימו לב – כל האמור בכתבה זו הנו להעשרה בלבד. בטרם אתם בוחרים בתוכנית אימונים או בתזונה כזו או אחרת, עליכם להיוועץ בדמות מוסמכת שתתאים את האימון שלכם למצבכם הבריאותי ולכושרכם הנוכחי.

הכותב שי לב עורך את מדור בריאות וכושר באתר ONE מאז הושק ב-2013. מאמן כדורסל בהכשרתו, מדריך חדר כושר ומאמן TRX מוסמך.

רוצים לדעת ראשונים על כל כתבה במדור בריאות וכושר? היכנסו לתפריט באפליקציית ONE בסמארטפון, בחרו “התראות” וסמנו את בריאות וכושר. נתראה בכתבה הבאה.