האם כל החלבונים הם אותו הדבר? מסתבר שלא

מתאמני מסת שריר זקוקים לחלבונים מלאים, קרי חלבונים שיש בהם את כל חומצות האמינו החיוניות לגוף. ומה לגבי חלבונים חסרים? הפתרון הוא לשלב ביניהם