מצה עם שוקולד בלגי: הליגיונרים חוגגים את פסח

חג שמח. בזמן שנטמון את ראשנו בהגדה כזכר ליציאת מצרים, או ברגע שנעביר את הגפילטע פיש לסבתא, לדודה או לאחותנו הקטנה, ברחוב אונדריפט מספר 26, בלוקרן שבבלגיה יישבו סביב השולחן, אבי סטרול, עומר גולן ויואב זיו יקראו את ההגדה וישאלו את הקושיות.

הליגיונרים שלנו בבלגיה כבר מזמן הפכו להיות משפחה קרובה וכיאה למשפחה, הם כמובן חוגגים ביחד את הסדר. קבלו הצצה נדירה להלכות החג, המטלות שיש לכל אחד מהבועטים וכמובן שגם הצצה לתפריט העשיר שיוגש על שולחן החג תודות לנשים שלצידם כמובן.

דירת הגן המרווחת של אבי ונועה סטרול הפכה השבוע לחמ"ל רציני לקראת ארוחת החג. ביום שני ייפתח השולחן, תיפרש המפה ועשרה אנשים יגיעו לחגוג את ליל הסדר כדת וכדין.

האחות של אבי, צילה, הגיעה כל הדרך מישראל ביחד עם בעלה, תומר ושתי בנותיהם, נועם ואורי, כדי לחגוג עם האח הקטן סדר פסח כהלכתו. ביחד עם צילה הגיעו מישראל גם הכרפס, הזרוע, החרוסת ושקדי המרק הכשרים לפסח, הכל על מנת להביא את אווירת החג ואת ארץ ישראל אל הגולה.

"המשפחה שלי עושה בכל חג תורנות מי מגיע לבלות איתי והפעם אחותי הגיעה וההורים שלי נשארו בארץ", אמר סטרול.

הסדר בבית משפחת סטרול יכלול את: אבי (ללא נועה אשתו שחזרה לארץ בשל מחויבות ללימודי המשפטים אותם היא מסיימת בימים אלה), עומר ומאיה גולן, יואב ויפית זיו ביחד עם בנם מיכאל וכאמור האחות של אבי, צילה, עם בעלה ושתי בנותיהם.

אז איזה סדר מחכה לנו? 
"סדר כהלכתו, עם אווירה טובה זה בטוח. יהיו הרבה שירים לפי ההגדה, את הכל אנחנו נשיר. יש בסדר שלושה אנשים שמקפידים מבחינה דתית, עומר יואב וגיסי, תומר אז אנחנו נמשיך עם ההגדה גם אחרי האוכל, עד לסוף ההגדה, אנחנו לא מחפפים", ציינו השחקנים.

סטרול עם ברדה. לאחרון יש משחק למחרת הסדר (עדי בן ברון)

והדבר החשוב: מה בתפריט?
"הביאו לנו מהארץ את כל מאכלי הברכות, החרוסת והרגל. חוץ מזה, למנה ראשונה יש כמה סוגי סלטים, קציצות בשר ברוטב אדום ובשר ברוטב פטריות. למנת ביניים יש מרק עוף עם קניידלעך ושקדי מרק כשרים לפסח שהביאו מהארץ. אצלנו לא אוכלים גפילטע פיש אז ניצלנו מזה.. כמנות עיקריות יש עוף בתנור במרינדה, תוספת של תפוחי אדמה בתנור, בטטות ואורז. לקינוח הטיסו לנו פיצוחים מהארץ וכמובן שיש את העוגת קוקוס של אמא של עומר. אני עדיין לא טעמתי את העוגה הזו אבל עומר לא מפסיק לדבר עליה אז אני כבר לא יכול לחכות... ויש גם גלידות למנה אחרונה", אמר סטרול.

אבי עומר ויואב כבר מזמן הפכו להיות משפחה הדוקה וביחד עם הנשים שלהם הם מבלים את רוב זמנם, על המגרש ומחוצה לו. לקראת החג הם הזמינו גם את אליניב ברדה ורמי גרשון לחגוג איתם את הסדר אך השניים נאלצו לסרב בשל המרחק שלהם מלוקרן ובשל העובדה שיום למחרת הסדר, לברדה יש משחק ליגה במסגרת הפלייאוף ולגרשון יש טיסה להמבורג, שם תשחק קבוצתו בליגה האירופית. גרשון וברדה יחגגו את הסדר עם משפחת שוקרון בליאז', משפחתו המאמצת של רמי מאז הגיע הבלם הצעיר לשחק בשורות ליאז'.

המצות יגיעו עד לשולחן בבלגיה (רויטרס)

בזמן שהאחייניות של אבי, נועם ואורי, עובדות על ההכנות הווקליות שלהן לקראת שירת הקושיות, החלטנו אנחנו להציב קושיות משלנו לכל אחד מהלגיונרים והנה מה שיצא:

אבי סטרול - אחראי על האווירה הטובה
על מה אתה אחראי בסדר?
"אני אחראי על האווירה הטובה. אפשר להגיד שעומר אחראי על הצד האומנותי, יואב אחראי על הצד ההלכתי ואחותי צילה, מאיה (אשתו של עומר) ויפית (אשתו של יואב) אחראיות על הצד הקולינרי. אנחנו הגברים אחראים לעשות כיף ושמח, כמו שאמרתי אנחנו אחראים על הצד האומנותי של הסדר הזה..."

מה המאכל האהוב עליך בפסח? 
"אני לא כ"כ אוהב מצות ולכן אני לא כ"כ אוהב מאכלים של פסח, אני אוהב את האווירה של החג ולא את המאכלים".

איך נראה הסדר בארץ עם המשפחה?
"כל המשפחה עם האחיינים, שרים ורוקדים, צוחקים ושואלים את כל הקושיות אבל לא תמיד ממשיכים אחרי האוכל לקרוא את שאר ההגדה".

אבי סטרול ועומר גולן. יחגגו יחדיו (אלעד ירקון)

למה אתה הכי מתגעגע בפסח בישראל?
"למשפחה ולאווירה של החג עם שולחן הסדר הגדול".

האם מצאת פעם אפיקומן? אם כן מה ביקשת?
"כשהייתי קטן מצאתי פעם אחת את האפיקומן אבל אני לא זוכר מה ביקשתי... השנה אני בטוח שהאחייניות של ימצאו אותו, כבר הבטחתי להן הרבה מתנות, אז כדאי להן למצוא את האפיקומן...".

עומר גולן - אחראי על עוגת הקוקוס
על מה אתה אחראי בסדר?
"אני דואג שלא יהיה בלאגן, אני נותן הוראות מהצד, דואג לשקט. עדיף שאני לא אעשה שום דבר שקשור בבישול, את זה אני משאיר לנשים שלנו ולאחות של אבי".

מה המאכל האהוב עליך בפסח?
"עוגה שאמא שלי עושה מיוחדת לפסח, עוגת שבבי שוקולד וקוקוס. אני לא יכול לעבור חג בלי העוגה הזו. זו עוגה שתמיד מזכירה לי את הבית וכשאני אוכל אותה תמיד אני יודע שפסח כאן".

עומר גולן. "דואג שלא יהיה בלאגן" (אלעד ירקון)

איך נראה הסדר בארץ עם המשפחה?
"יש תמיד סדר גדול, רוב הפעמים אנחנו מוזמנים או שאחות של אמא שלי מגיעה עם סבא וסבתא שלי. אם סבא שלי מגיע אז אנחנו עושים הכל לפי הסדר, מההתחלה, עד הסוף, הכל כולל הכל, בלי יוצא מהכלל גם השירים אחרי האוכל וזה מאוד איטי".

למה אתה הכי מתגעגע בפסח בישראל?
"מתגעגע לעשות סדר עם כל המשפחה ביחד. בעיקר אני מתגעגע למשפחה הקרובה, לאמא ולאבא ולאחים שלי".

האם מצאת פעם אפיקומן? אם כן מה ביקשת?
"לא זוכר שמצאתי את האפיקומן אף פעם, תמיד אחי הקטן היה מוצא".

יואב זיו - מתגעגע לחרוסת של אמא
על מה אתה אחראי בסדר?
"יפית אחראית על חלק מהאוכל, הבנות חילקו ביניהן את ההכנות. סטרול אחראי לאכול ואני אחראי עליו. בבית לפני הסדר אני אחראי לשמור על מיכאל בזמן שיפית מנקה ועושה פסח".

יואב זיו. "סטרול אחראי לאכול ואני אחראי עליו" (אור שפונדר)

מה המאכל האהוב עליך בפסח?
"החרוסת של אמא שלי".

איך נראה הסדר בארץ עם המשפחה?
"רק כשהמשפחה המצומצמת שלנו עושה ביחד זה שבעה אחים, תמיד שמח ונשארים עד מאוחר. מסיימים בכוחות האחרונים שלנו את ההגדה, עד הסוף לא מוותרים אפילו שקצת עייפים מהאוכל והיין".

למה אתה הכי מתגעגע בפסח בישראל?
"אני מאוד מתגעגע להיות עם המשפחה לחגוג ביחד. בשנה שעברה כולם באו לכאן להיות איתנו, זו היתה הברית של מיכאל לפני ליל הסדר וכל המשפחה הקרובה שלי הגיעה, היה מאוד שמח. השנה זה קצת יהיה חסר אבל עם עומר ואבי זה יפצה על כך".

האם מצאת פעם אפיקומן? אם כן מה ביקשת?
"לא נראה לי שמצאתי אי פעם את האפיקומן, אני השלישי מבין שבעה בנים ואף פעם לא נתנו לי למצוא. תמיד היינו מתחלקים במתנות של פסח".

יואב זיו. "מאכל אהוב - החרוסת של אמא" (אלעד ירקון)

אליניב ברדה - אוהב את העל-האש ביום שאחרי הסדר
על מה אתה אחראי בסדר? 
"המטלה שלי היא לבוא לסדר. אשתי בדרך כלל מבשלת, אני לא נכנס לזה... השנה אשתי נסעה עם הבנות לישראל לעשות את הסדר עם ההורים שלי ואני נשארתי כאן בגלל המשחק נגד בירסחוט שיש לנו יום למחרת הסדר".

מה המאכל האהוב עליך בפסח? 
"אני לא מת על המאכלים של פסח אבל אני אוהב את העל-האש ביום למחרת הסדר".

איך נראה הסדר בארץ עם המשפחה?
"כל חג זה שונה, בדרך כלל זה אצל ההורים שלי, פעם כולם באים ופעם רק חלק מהדודים והילדים. אחרי האוכל אנחנו תמיד חוזרים להגדה וקוראים הכל עד לסוף ההגדה, כולל את כל השירים".

למה אתה הכי מתגעגע בפסח בישראל?
"מתגעגע למשפחה שיושבת ביחד וקוראת את ההגדה".

ברדה עם גולן. "המטלה שלי היא לבוא לסדר" (אמיר לוי)

האם מצאת פעם אפיקומן? אם כן מה ביקשת?
"לא, אף פעם לא מצאתי את האפיקומן..."

רמי גרשון - מכין אורז, אוהב חרוסת ונזכר ב-ואן דאם
על מה אתה אחראי בסדר?
"אני אחד מהסבלים, אני אחראי להביא את השולחנות ואת הארגזים של האוכל שמגיעים במשלוח מהארץ. חוץ מזה אני חושב שאני גם אכין איזה משהו לאכול, אולי סיר אורז כי זו בינתיים המנה הכי מוצלחת שלי ונראה לי שאני אלך על זה כדי לא לאכזב..."

מה המאכל האהוב עליך בפסח?
"חרוסת. כל הסדר אני מחכה לחלק שבו אוכלים את החרוסת. בטח אבא שלי יתעצבן עלי עכשיו כי הוא לא אוהב שאני אוכל מתוקים אבל אני לא יכול לעמוד בפני החרוסת".

רמי גרשון. "אבא שלי יתעצבן. הוא לא אוהב מתוקים" (GettyImages)

איך נראה הסדר בארץ עם המשפחה?
"בין 30 ל-40 אנשים. כל פעם עושים עם צד אחר של המשפחה, פעם בצד של אבא ופעם בצד של אמא אבל זה תמיד חמולה, שולחן עמוס במאכלים, כל משפחה מביאה את מה שהיא מתמחה בו מבחינת האוכל ויש הרבה שמחה. ממשיכים את השירים עד סוף ההגדה, אני אחד הזמרים הגדולים...".

למה אתה הכי מתגעגע בפסח בישראל?
"לדברים של המשפחה, למה שאנחנו רגילים לעשות ביחד. פסח זה חג שתמיד מחכים לו בגלל המשפחתיות ולזה אני הכי מתגעגע. אני בטוח שיהיה לי כיף עם משפחת שוקרון בליל הסדר, הם המשפחה שלי בבלגיה ובלעדיהם לא הייתי מתאקלם כאן. אני בכל יום שישי אצלם והם מתנהגים אלי כבן בית ומדי פעם לחדש זה לא רע בכלל".

האם מצאת פעם אפיקומן? אם כן מה ביקשת?
"כשהייתי ילד קטן מצאתי פעם אחת וקנו לי איזו בובה של ואן-דאם או משהו כזה".