יוסי בניון עבר לא מעט תחנות במהלך הקריירה. אחת הבולטות שבהן היא ליברפול, שפרסמה היום (חמישי) הודעה: “שחקן ליברפול לשעבר יוסי בניון הודיע על פרישתו מכדורגל. בן ה-38, שערך 134 הופעות בין 2007 ל-2010, חשף את החלטתו ביום חמישי. בניון עבר לאנפילד מווסטהאם, כבש 29 פעמים עבור ליברפול ועזב לצ’לסי”.
מכבי חיפה, אליה עבר בגיל 18 ואיתה זכה בשתי אליפויות, פרסמה אף היא את איחוליה: “מועדון כדורגל מכבי חיפה מודה ליוסי בניון על רגעים גדולים של אושר שהסב למועדון ולאוהדים. על התארים ועל והמשחקים הגדולים. תודה יוסי נתראה במשחק”.
אחרי הפרישה: יוסי בניון מלהטט באימוןבניון שיחק עונה אחת במכבי תל אביב (2016/17) וגם שם ניצלו את ההזדמנות: “תודה על קריירה ענקית, הייתה לנו זכות ליהנות ממך”.
את דרכו האירופית התחיל בראסינג סנטאנדר הספרדית, שצייצה איחולי פרישה: “אקס ראסינג יוסי בניון תלה את הנעליים. היו לו יותר מ-100 הופעות עם החולצה של ראסינג וזיכרונות בלתי ניתנים למחיקה. בהצלחה בבמה החדשה”.