קבוצת הנוער של הפועל רמת גן מתחזקת. רגע לפני פתיחת עונת 2023/24 בליגה לאומית לנוער (דרום) בעוד כחודש ימים, עדי בר זיו (17), שוער קבוצת נערים א' (על) של הפועל ירושלים בעונה החולפת, חוזר למרכז הארץ, שם החל את הקריירה המקצועית שלו בכדורגל.
השוער חתם לשלוש עונות אצל האורדונים, זאת בנוכחות כפיר אלפונטה, המנהל המקצועי במחלקת הנוער של המועדון ונציג השחקן, אסף ואקנין. ב-15 מתוך 26 משחקיו המלאים בהפועל ירושלים בעונה החולפת, הוציא לכל היותר כדור אחד בלבד מהרשת. שמר על שער נקי בארבעה משחקים והיה בין הבולטים על כר הדשא במועדון האדום מעיר הבירה.
הוא נחשב לעילוי בקבוצת הגיל שלו (שנתון 2006) כשטרם הגיע להפועל ירושלים, שיחק במשך שש עונות רצופות במחלקת הנוער של מכבי תל אביב. היה שותף בגמר גביע טרום ילדים א' בעונת 2016/17, בו הפסידה קבוצתו 6:5 למכבי נתניה. דרכו החלה בבני יהודה תל אביב (2015/16).