כאשר אנו מדברים על תזונה בהקשר אימוני מסת שריר, כמעט במאה אחוז מהמקרים נדבר על חלבונים: איזה חלבונים, כמה חלבונים ומתי צריך לצרוך חלבונים. אך האם בכך מסתכם השיח סביב התזונה בכל הקשור להיפרטרופיה? ודאי שלא.
מומחה התזונה והכושר האמריקאי ג’ף קבאליר, אשר מפעיל עמוד Youtube מאוד פופולרי עם 12 מיליון מנויים וכשני מיליארד צפיות, החליט בווידאו השבועי שלו לדבר באופן ספציפי על… דלעת בקופסת שימורים.
כדי לדלג על ההסבר המדעי המפורט, נציין כי לדידו של קבאליר, מחקר שבוצע לאחרונה מראה כי צריכה של דלעת משומרת על בסיס יומי יכולה למנוע פירוק שריר או לכל הפחות יכולה לעכב את פירוק השריר ברמה של אחוזים ניכרים – בשורה נהדרת לכל מתאמן מסת שריר אשר מעוניין להתאושש בצורה האופטימלית לקראת האימון הבא.
האחרון חוזר ומדגיש כי שעת האימון שלכם בכל יום חשובה מאוד, שכן העבודה מול המשקולות היא התחלת התהליך של בניית מסת השריר, אך במקביל מזכיר כי בשאר 23 השעות ביממה עליכם לאכול כמו שצריך ובכמות הנכונה כל זאת יחד עם שמירה על ערכים אחרים כמו התאוששות שמירה על שעות שינה וכיו”ב.
משקולות זה חשוב, אבל מה עם התזונה? (צילום מסך)אם אתם לא מאמינים לאיכויות של הדלעת המשומרת זו כמובן זכותכם ואין מה לעשות בעניין זה, אך אם אתם מקבלים את דבריו של קבאליר, ייתכן ואתם מודאגים מעניין הטעם, (או לפי דבריו של קבאליר מחוסר הטעם), וכאן דווקא קיימים לטענתו מספר פתרונות.
קבאליר מתאר שהוא עצמו נוהג לערבב דלעת משומרת עם שיבולת שועל בארוחת הבוקר ומציג אפשרויות נוספות של שילובה במיקס יוגורט, בשייק חלבון, ברוטב פסטה או בפנקייק חלבון משודרג. ואם כבר פתרנו את עניין הטעם, קבאליר מציין כי הדלעת גם עשירה בנוגד החמצון ויטמין A וכן מכילה כמויות גדולות של אבץ ואשלגן התומכים בתפקוד שריר אופטימלי.
בנקודה זו בוחר קבאליר לתת שתי אזהרות לעוקבים שלו בכל הקשור לצריכת הדלעת המשומרת שלהם. ראשית, הוא מבקש לשים לב לתווית קופסת השימורים ולוודא כי מדובר ב-100 אחוז דלעת ולא בדלעת אשר הוסיפו לה סוכר. בנוסף, לטענתו דלעת משומרת עדיפה על דלעת טבעית הן בשל הערכים המרוכזים בפחית והן בשל העובדה שפירוק של דלעת עשוי להפוך לעבודה מאוד מלכלכת, ולא מספיק שווה את המאמץ…
כותב שי לב שימש בעבר כעורך הראשי של אתר ONE ובימים אלו עורך את מדור בריאות וכושר באתר. מאמן כדורסל בהכשרתו, מדריך חדר כושר ומאמן TRX מוסמך.
רוצים לדעת ראשונים על כל כתבה במדור בריאות וכושר? היכנסו לתפריט באפליקציית ONE בסמארטפון, בחרו “התראות” וסמנו את בריאות וכושר. נתראה בכתבה הבאה!